Na terça-feira da semana que passou, dia 5 de maio, a Emater/Ascar-RS de Ubiretama representou o Município na apresentação de pratos durante o 6º Festival Regional de Pratos Derivados de Soja, na Fenasoja 2026.

A comitiva contou com a presença do vice-prefeito Adair Paulo Lauermann e da secretária de Saúde Angela Tampke, acompanhando este importante momento de valorização da gastronomia e da produção local.

Foram apresentados dois pratos especiais, destacando a criatividade e o potencial dos produtos do nosso município:

Pão de bafo com farinha de soja e recheio de tilápia tipo sardinha, de autoria de Tereza Kriese; e

Docinhos com crocante de soja, de autoria de Julia Makaioski.

A participação evidenciou o potencial da soja na gastronomia, unindo sabor, inovação e valorização da agricultura e das receitas locais.