

O consumo diário de iogurte pode contribuir para a saúde intestinal, sobretudo quando o produto contém culturas vivas, que ajudam a equilibrar a microbiota e favorecem a digestão. O alimento também fornece proteínas, cálcio, fósforo e vitaminas importantes para a manutenção da massa óssea e muscular.
Anderson de Souza, nutricionista e professor de Nutrição, afirma que estudos associam o hábito a menor risco de diabetes tipo 2 e síndrome metabólica. "Também há evidências de associação entre o consumo de iogurte e melhores desfechos cardiovasculares, embora grande parte dessas evidências seja observacional", diz.
Nem todo iogurte, porém, pode ser classificado como probiótico. Essa condição depende das cepas de microrganismos, da quantidade de bactérias viáveis e da comprovação científica dos efeitos à saúde. Pessoas com alergia à proteína do leite devem evitar versões convencionais, enquanto quem tem intolerância à lactose pode optar por produtos sem lactose. Pacientes com doença renal crônica precisam controlar a ingestão por causa dos teores de proteína, fósforo e potássio.