Nesta Semana Farroupilha, separamos algumas receitas campeiras gaúchas para você colocar em prática.

Os modos de preparo são de Marília Gabriela Félix, da Casa Destemperados.

Do prato principal à sobremesa, a culinária gaúcha é riquíssima em ingredientes e receitas. Inspire-se!

PALETA DE CORDEIRO
(4 porções / 1h20min)

Ingredientes:
1 paleta de cordeiro
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto

Você vai precisar de:
1 assadeira

Modo de Preparo:
Passo 1. Tempere a paleta com sal e pimenta a gosto em uma assadeira.

Passo 2. Acrescente o suco de 1 limão.

Passo 3. Leve ao forno por aproximadamente 1 hora.

Passo 4. Sirva acompanhada de arroz ou batatas.

Aprenda também:

Matambre Recheado

Carreteiro de Charque

Doce de Figo

Espinhaço de Ovelha

Mogango