A maior área produtora de milho no Rio Grande do Sul é a região de Santa Rosa, onde a Emater/RS-Ascar projeta para a Safra de Verão 2025/2026 o plantio de 137.501 hectares, com rendimento médio esperado de 8.240 kg/ha.
De acordo com o Informativo Conjuntural, divulgado pela Emater nesta quinta-feira (04/09), grande parte das lavouras implantadas na segunda quinzena de agosto estão em fase inicial de emergência. Nas áreas semeadas de forma antecipada, o desenvolvimento inicial está satisfatório.
A Emater realizou o levantamento de área para a projeção inicial da Safra de Verão 2025/2026, apresentado na última terça-feira (02/09), durante o tradicional Café da Manhã com a Imprensa, na 48ª Expointer, que acontece até o próximo domingo (07/09), em Esteio. Foram consideradas informações de 490 municípios gaúchos, que abrangem entre 95% e 100% da área cultivada no Estado. Os dados preliminares indicam expansão tanto em milho grãos quanto milho para silagem, estabilidade na soja e retração em arroz (Irga) e no feijão 1ª safra.
Na cultura do milho, a área projetada para a próxima safra é de 785.030 hectares, com a produtividade permanecendo estável, em 7.376 kg/ha, resultando em uma produção estimada de 5.789.995 toneladas de milho, o que representa crescimento de 9,45% em relação à safra anterior. Os principais fatores para esse aumento são a elevada renda por unidade de área, obtida no ano anterior; o fomento estatal em programas específicos; a possibilidade de cultivos sucessivos e a manutenção de cotações em patamar superior ao ano anterior.
A semeadura de milho apresenta andamento diferenciado entre as regiões, em função das condições de solo, relevo e regime térmico. As precipitações observadas ao longo de agosto e início de setembro proporcionaram condições adequadas de umidade em grande parte das áreas, favorecendo a semeadura e a emergência das lavouras. A elevação das temperaturas vem contribuindo para a rápida germinação e estabelecimento inicial das plantas.
Na região administrativa da Emater de Caxias do Sul, prevê-se o cultivo de 93.020 hectares com milho, e produtividade de 7.546 kg/ha. Na região dos Campos de Cima da Serra, a implantação da cultura do milho deverá iniciar apenas no final de setembro, concentrando-se ao longo de outubro. Já nos Aparados da Serra, a maior parte da área será estabelecida em novembro, em decorrência da altitude elevada e das temperaturas mais baixas.
Para milho silagem, a Emater projeta um incremento da área de quase 3%, chegando a 366 mil hectares, e aumento da produtividade para pouco mais de 38 mil kg/ha, resultando em uma produção de 14 milhões de toneladas de milho silagem para a safra 20025/2026 no RS, um aumento de +8,29%. Esse aumento é consequência da importância desse alimento conservado na manutenção dos rebanhos durante a escassez hídrica, e de alguns agricultores que se dedicam à produção e venda para mercados regionais, inclusive para bovinos de corte.
CULTURAS DE INVERNO
No RS, a cultura do trigo apresenta desenvolvimento e estado fitossanitário adequados, em função da alternância regular entre períodos chuvosos e secos nas últimas semanas. A disponibilidade hídrica no solo e a elevada incidência solar têm proporcionado condições para o perfilhamento, para o alongamento de colmos e para o início das fases reprodutivas. Atualmente, 70% das lavouras de trigo estão em fase vegetativa, 20% em floração e 10% em enchimento de grãos. O cenário estadual permanece dentro da normalidade, e há perspectivas positivas de produtividade, caso as condições climáticas sigam favoráveis ao longo do período crítico de floração e enchimento de grãos.
A cultura da aveia-branca apresenta desenvolvimento satisfatório em grande parte das lavouras, predominando os estágios de florescimento e enchimento de grãos. Nas regiões de maior expressão produtiva, como o Noroeste e o Planalto Médio, os cultivos de aveia-branca estão em estágios mais avançados e a colheita das lavouras precoces começa a ser planejada.
Na canola, os dias ensolarados e as temperaturas em elevação no final de agosto favoreceram o florescimento e a formação de grãos em diferentes regiões. A disponibilidade adequada de radiação solar tem estimulado a polinização natural, intensificada pela presença de abelhas, fator que pode contribuir para o incremento da produtividade.
OLERÍCOLAS E FRUTÍCOLAS
Na região administrativa da Emater de Santa Rosa, o clima das últimas semanas tem favorecido o desenvolvimento das olerícolas, em razão da boa combinação de luminosidade, das temperaturas amenas e da adequada umidade no solo. Houve aumento da oferta e melhora na qualidade da produção. As condições produtivas e sanitárias das olerícolas seguem propícias, com avanço das culturas de primavera e investimentos em estruturas de cultivo protegido, mesmo diante de alguns impactos climáticos.
A oferta de folhosas no mercado regional de Frederico Westphalen está alta, e os produtos apresentam bom porte e qualidade. No entanto, a demanda reduziu drasticamente nos últimos dias, pois as hortas domésticas estão em pleno desenvolvimento, favorecidas pelo clima. Culturas como moranga, abóbora, tomate e mandioca estão em processo de preparo de solo para receber as mudas ou manivas, tanto nas áreas comerciais quanto para autoconsumo.
Na região administrativa da Emater de Pelotas, em São José do Norte, o transplantio da cebola foi concluído nos 1.440 hectares previstos, sendo cerca de 16 hectares de forma mecanizada. As áreas de semeadura direta representam cerca de 2% (30 ha) do total cultivado no município, e há tendência de aumento para a próxima safra. Em Herval e Pedras Altas, foi concluído o plantio dos bulbos de cebola para a produção de sementes, e a cultura está em fase de desenvolvimento vegetativo.
As frutícolas, na região administrativa da Emater de Ijuí, apresentam bom desenvolvimento. A cultura de morango tem emitido floração abundante, e houve aumento de frutos maduros, porém elevou-se a presença de ácaros nas plantas. Os frutos das culturas de pêssego e nectarina se desenvolvem de forma adiantada. A poda das videiras está finalizada, e as plantas iniciam a fase de brotação.
Sobre a uva na região administrativa da Emater de Caxias do Sul, as condições climáticas permitiram a aceleração da poda de inverno, faltando podar em torno de 15% da área de videiras nas regiões da Serra, Hortênsias e Campos de Cima da Serra, devendo ser encerrada nos próximos dias. As variedades mais precoces, como a Vênus e as situadas em áreas mais quentes da região, já estão no início da brotação, mas ainda não emitem botões florais.
PASTAGENS E CRIAÇÕES
Os campos nativos e as pastagens perenes de verão apresentaram melhora na oferta e qualidade da forragem, favorecidas por radiação solar e temperaturas elevadas, além de umidade adequada, que permitiram maior carga de pastejo e melhor eficiência. Especialmente nos campos melhorados com azevém, o manejo adequado aumentou a qualidade da pastagem, suportando altas lotações. Os produtores também efetuaram o plantio de milho para silagem e de pastagens anuais de verão, aproveitando a boa umidade do solo.
As temperaturas elevadas e os dias ensolarados beneficiaram o conforto térmico e o desempenho dos rebanhos de corte, tanto a pasto quanto em confinamento. A fase predominante do rebanho ainda é a de gestação, e as parições seguem avançando. A maioria dos produtores aplicou o reforço da vacina preventiva para clostridioses, e intensificaram o controle de parasitas. Nas áreas onde há o sistema de Integração Lavoura Pecuária iniciam-se os preparativos para o cultivo da soja.
Na região administrativa da Emater de Pelotas, os pescadores artesanais da Lagoa dos Patos estão em período de seguro defeso, que seguirá até o dia 30/09. Em Arroio Grande, uma cooperativa registrou dificuldades na comercialização do pescado e, como alternativa, prospectaram novos mercados, incluindo os institucionais.
