Festa junina e doces sempre formam o casamento perfeito. E essa receita de brigadeiro de milho verde é a surpresa que faltava para adoçar ainda mais os festejos juninos.

Milho e brigadeiro são duas verdadeiras paixões nacionais. Quando juntamos as duas coisas então, não poderia dar mais certo. Este docinho que derrete na boca vai fazer sucesso em sua festa junina.

Ingredientes:
2 espigas de milho verde limpas;
3/4 xícara de leite;
1 lata de leite condensado;
2 colheres (sopa) de manteiga;
1/4 xícara de creme de leite;
Coco queimado ralado (opcional).

Modo de preparo:
Passo 1. Bata os dentes de milho verde com o leite no liquidificador. Em seguida, peneire a mistura.

Passo 2. Adicione o leite de milho peneirado, o leite condensado e a manteiga a uma panela, leve ao fogo baixo e mexa até engrossar.

Passo 3. Em seguida, acrescente o creme de leite e misture novamente até engrossar. Reserve na geladeira.

Passo 4. Depois que a mistura esfriar, unte as mãos com manteiga e faça bolinhas. Passe no coco queimado ralado ou em outro confeito de sua preferência e coloque em formas de papel. Depois, é só servir.