Nos dias 13 e 14 de setembro, em parceria com o SENAR, o CRAS realizou o Curso de Bolachas e Salgados Caseiros no salão paroquial de Ubiretama. Foi uma oportunidade única de aprender técnicas e receitas especiais para encantar o paladar de todos.

Durante o curso, as participantes tiveram a oportunidade de aprimorar seus conhecimentos em diversas áreas, incluindo:
- Higiene e saúde na manipulação de alimentos,
- Segurança e saúde no trabalho,
- Prevenção de acidentes,
- Cuidados com o meio ambiente,
- Preparação dos ingredientes,
- Receitas de bolachas doces, como Cookies de amendoim, Broa de Fubá, Bolacha Champanhe, Bolacha Integral e muitas outras,
- Receitas de bolachas salgadas, como Rosca, Palito de Gergelim, Palito de Queijo, Biscoito Vovó Sentada, Sequilhos Massa Pão, Enroladinho e diversas outras opções,
- Preparação de massas para salgados, como Massa Folhada e Liga Básica,
- Preparação de recheios para salgados, como Carne, Frango e Legumes,
- Embalagem e armazenamento adequados para preservar a qualidade dos produtos.

Foi uma imersão completa no universo da culinária caseira, onde cada participante teve a oportunidade de colocar a mão na massa, aprender técnicas valiosas e sair preparada para surpreender família, amigos e até mesmo iniciar um negócio próprio.

Agradecemos a todas as participantes por compartilharem esse momento conosco e ao SENAR pela parceria na realização deste curso.