Nos dias 1, 2 e 3 de setembro, o Rotary Club de Cerro Largo e o Sindicato Rural de Giruá/SENAR promoveram um curso básico de Produção de Hortaliças, ministrado pela instrutora Joelma de Fatima Rodrigues da Silva, especialista em Tecnologia de Alimentos.

Durante o curso, os participantes realizaram a produção de molhos, concentrado de tomate, catchup, hortaliças em vinagre aromatizado, conservas em óleo, produtos minimamente processados.

O curso foi desenvolvido na Escola Municipal Dr. Otto Flach e contou com o apoio dos Supermercados Jaeschke.